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特級畑の樹齢40~70年の葡萄を使用力強さとエレガンスを併せ持つシャブリの最高峰グラン・クリュDOMAINEDUCOLOMBIERCHABLISGRANDCRUBOUGROSドメーヌデュコロンビエシャブリグランクリュブーグロ | |
ドメーヌ・デュ・コロンビエ・シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロは、力強さとエレガンスを併せ持った、シャブリの最高峰グラン・クリュです。特級畑のブーグロから収穫された樹齢40~70年のブドウを使用しています。南向きの斜面と良好な日当たりが与える影響で、力強くエレガンスな味わいを実現しています。醸造は、20~25%を樽(新樽~2回使用樽各1/3ずつ)で、残りはステンレスタンクを用いて発酵後、12ヶ月熟成させ瓶詰め前にブレンドします。 | |
TastingNote | |
濃縮したミネラル、蜂蜜やヘーゼルナッツ、スパイスの香りがあります。力強さとエレガンスが調和した魅力的な味わいを持つワインです。 | |
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合うお料理 |
残り 1 点 6292円
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