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ワイン名(原語) | ジュヴレ・シャンベルタン(GEVEY CHAMBERTIN) |
生産者(原語) | ドメーヌ・ジャン・クロード・ラトー(DOMAINE JEAN CLAUDE RATEAU) |
原産国・地域 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2020年 |
ぶどう品種 | ピノ・ノワール 100% |
タイプ | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18以下 |
ジュヴレ・シャンベルタンでも南寄りの斜面、二つの区画に畑を所有しています。特級グリオットの南側にあるリュー・ディEnEteloisと、特級マジ・シャンベルタン、1級畑と続く斜面下方にあるリュー・ディLesEpointuresの二つです。粘土石灰質土壌に鉄分が混じる、ジュヴレの特徴を備えたテロワールのおかげで、美しい赤い色調や華やかな香り、若いうちから楽しめて、料理とよく合うタイプのワインを生み出します。エコセール(ビオディナミ栽培)の認定マークあり。認証番号は第一号。醸造中は一切酸化防止剤は使用しない、徹底した自然派のワイン造りを行う。※こちらのワインは、醸造に当たっても、極力自然の作りを心がけたワインです。そのため、まれに開栓後独特の還元香(硫黄のような香り)がすることが稀にございます。その場合はすぐに飲まず、しばらく空気に触れさせて、ワインを落ち着けてから飲んで下さい。 |
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