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グラン・ミレジム・ブリュット [2012] 750ml ゴッセ

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多くのご注文誠にありがとうございます。大好評２４０本完売！3月16日２４本追加出来ました！２０１２年が今最も開いているヴィンテージ！オディロンさんの試飲で最も開いていたのが2012年だったのです！2012年は、あの最高の年2008年に次ぐ素晴らしいヴィンテージ　（ワインアドヴォケイトのヴィンテージチャート2008年は99点、2012年は96点）≪パーカーポイント　９４＋点！≫2012 Gosset • Grand Millésime BrutRating：94+Release Price：NADrink Date：2020 - 2040Reviewed by：William KelleyIssue Date：1st May 2019Source：Issue 242 End of April 2019， The Wine AdvocateSince Gosset makes a point of commercializing wines only when they deem them ready， the 2012 Grand Millésime Brut will be released at the end of this year， while the 2010 and 2008 continue to wait in the wings. The wine is still quite tightly wound after its recent disgorgement， unfurling in the glass with a youthful bouquet of warm biscuits， apple， lemon and peach that picks up a more pronounced smoky top note as the wine sits in the glass. On the palate， its medium to full-bodied， broad and powerful， with a deep and concentrated core， incisive acids and a precise， saline finish. This is a muscular vintage of the Grand Millésime that seems likely to evolve slowly.葡萄品種56%ピノ・ノワール、44%シャルドネ主要生産村Ay (Valee de la Marne Grand Cru)Bouzy， Ambonnay (Montage de Reims Grand Cru)Le Mesnil-sur-Oger (Cote des Blancs Grand Cru)醸造収穫後は品種・村毎に全て分けてプレス。ステンレスタンクを使用。18で約 15日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。12 月にアッサンブラージュ。瓶詰めは翌年の3 月~6 月。最低 72 ヶ月の瓶内熟成。ドザージュ 8/L。

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