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キスラー レ・ノワゼッティエール シャルドネ [2017]750ml

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商品情報

商品説明 世界最高のシャルドネ、キスラー最新ヴィンテージが入荷しました。カリフォルニア・シャルドネを信用しない人も、キスラーのワインで改心させられている。『もしも、魔法でキスラー・ワイナリーがブルゴーニュのコート・ドールの中心に移ったならば、輝かしいブルゴーニュ・グラン・クリュの生産者たちのような評判をすぐに勝ち取るだろう。』ロバート・パーカーカリフォルニアの最も優秀なワイナリーの一つであるキスラーは、ソノマ郡の数箇所のエリアに畑を所有しています。“カリフォルニアのシャルドネ王”の異名を取るキスラーですが、手掛けるシャルドネは、マロラクティック発酵の特徴が前面に出ており、無濾過・無清澄でボトル詰めされます。キスラーは複数の自社畑から異なるワインを出荷しているが、ほとんどの発酵は天然酵母が主体で行われ、マロラクティック発酵と熟成もそのまま小樽で行われているのが特徴です。生産量は非常に少なく、カルトワインと呼ばれているキスラーは、もっとも手に入りにくいカリフォルニアワインのひとつです。天然酵母で発酵させ、小樽でじっくりと熟成を行うのが特徴的です。「レ・ノワゼッティエール」はフランス語で「ヘーゼルナッツ」の意味合いを持っています。樽の効いたナッツ香りが特徴的でミネラル感やリッチさも兼ね備えています。そこへ加わるレモンやナッツの香りがワインに複雑さや奥深さを与えています。余韻はとても長くアーモンドや焼いたパンを感じさせます。生産量が増えているにも関わらず、メーリングリストに名前が載っていない限り、キスラーのワインを見つけるのは相変わらず難しい。「キスラー・ヴィンヤード」世界最高の白を産するカリフォルニアのワイナリー。ネットリとしてスケールの大きなブルゴーニュ風の辛口の白。白い花、ナッツ、蜂蜜に樽の香りが混ざり、フランス人もビックリ。ボストンでサービスしていたサンテミリオン出身のフランス人老ソムリエが、「残念だが最高のモンラシェもキスラーにはかなわないかも」と言ったのを思い出す。」葉山考太郎 著「辛口/軽口 ワイン辞典」より抜ニューヨークタイムズ紙で非常に興味深いコメントが載っていました。全文理解が出来ませんでしたが、重要なところは理解できました。ここ最近キスラーのスタイルが少しずつ変化しているようです。キスラーはもともと凝縮感のあって力強いパワフルなワインを造っていましたが、ここ最近さらにブルゴーニュに通ずるフィネス(繊細さ)のワイン造りに重点を置いているようです。 商品カテゴリ ワインセラーウメムラ!店 アメリカ カリフォルニア キスラー 食品ドリンク、水、お酒ワイン白ワイン 商品コード 180129072095489

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