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CAPUTO（カプート）　サッコブルー　ピッツェリア＜タイプ00＞　小麦粉 25kg

CAPUTO（カプート）　サッコブルー　ピッツェリア＜タイプ00＞　小麦粉 25kg

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商品情報

ナポリに伝わる昔ながらの技とカプート独自のブレンド術、そして近代的な製粉技術から生まれるピッツァ専用粉。やわらかく伸びのよい生地は最高のパフォーマンスを発揮するために開発されています。ロッソ（赤い袋）と比べて発酵をより短い時間で安定して行えるように改良されています。タイプ00粉とはより小麦の中心部（胚乳）が多く粒子は細かい。イタリア北部では手打ちパスタに使用される。【原材料名】小麦粉【内容量】25kg【保存方法 】高温多湿および直射日光を避け、冷暗所で保存してください。【原産国名】イタリア※こちらの商品は取り寄せ商品になります。発送に３〜５日間程かかる場合がありますので、ご了承ください。※こちらの商品は他商品との同梱は出来ません。他商品と同時購入の場合は別途送料が必要になりますので、ご注意下さい。

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