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正規品シャブリグランクリュレプルーズ Chablis Grand Cru Les Preuses 750ml ジャンポールブノワドロワン取り寄せフランスシャブリ白希少品

正規品シャブリグランクリュレプルーズ Chablis Grand Cru Les Preuses 750ml ジャンポールブノワドロワン取り寄せフランスシャブリ白希少品

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商品情報

ノワは、いつかレ　プルーズを造ってみたいという夢を持っていて、4〜6年求め続け、ようやく夢が叶いました。「今後もレ　プルーズはミネラルを活かした造りにします。レ　クロが王だとすれば、レ　プルーズは女王」とブノワは話していました。現在は畑を購入出来ないため、良い葡萄を造る栽培農家から購入します。標高200m、南東向きの畑です。収穫量は40hL/haです。真っ先にミネラルを感じるのが特徴です。とても洗練された味わいがあります。ピュアな味わいを失わないために、樽の使用は最小限にし（25％）、残りの75％はステンレスタンクで発酵、10ヶ月熟成させます。正規品シャブリグランクリュレプルーズ Chablis Grand Cru Les Preuses 750ml ジャンポールブノワドロワン取り寄せフランスシャブリ白希少品取り寄せ品 wine

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