キュルノンチェエヤマオカ 5品特選セット「白黴熟成の乾燥ソーセージ・奥美濃古地鶏くんせい・ピスターシュ・トゥルーズのソーセージ・豚バラ燻製」【産地直送】

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シャリュキュトリ5品特選セット「白黴熟成の乾燥ソーセージ・奥美濃古地鶏くんせい・ピスターシュ・トゥルーズのソーセージ・豚バラ燻製」日本のシャリュキュトリの先駆飛騨高山「キュルノンチュエ」から直送


キュルノンチュエ製品以外の同梱ができません。キュルノンチェエを代表する５品をセットにしました。【白黴熟成の乾燥ソーセージ　約95g】白菌のその独特の風味にはまってしまうファンが増加中！豚腿一番赤身、極上の背脂と粒コショーが口中で醸し出すコクのある熟成味は、得もいわれぬ未知の味覚です。【豚腿肉ピスターシュのモザイク　約200g】シャルキュトゥリー中、太物加熱ソーセージの代表作品です。厳選した豚腿肉の角切り、ピスターシュの翠、シャルトル－ズ修道院のリキュールの芳香。なめらかなファルスに浮かんだモザイク。視覚的美しさが食欲を誘います。【トゥルーズのソーセージ　約200g】トゥルーズのソーセージはフランス・ラングドック地方に伝わる、白いんげん豆と共にカスゥレというミジョタージュ(煮込み料理）に欠かせぬ素材です。冷蔵庫から真空パックのまま常温に戻して水から弱火で８０度くらいに温めマスタードで召上れ。薩摩黒豚を使用してます。【奧美濃古地鶏のスモーク　約270g】天の岩戸神話で天照大神の気を惹くために鳴かせた、常世の長鳴鶏（とこよのながなきどり）が祖先といわれる、締まった肉質と脂の乗った皮身のおいしさを引き出し、ジューシーに仕上げる工夫－１０種類以上の香料と白葡萄酒、リキュールで調味し、真空調理しました。【豚ばら肉の燻製スライス　約135g】薩摩黒豚を使用しじっくり作り上げた逸品。生のままで薄くスライスして食べるとその旨さに脱帽！山岡さんの人柄を思わせる燻製豚ばら＝洗練された味わいがあります。
詳細
賞味期限	商品に別途記載
内容	上記を参照してください。
保存方法	冷蔵保存してください。
お召し上がり方	そのままお召し上がりいただけます。
発送方法	クール冷蔵便でお届けします。キュルノンチュエ製品以外との同梱はできません。

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