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1991年 イ・ソーディ・ディ・サン・ニッコロ(カステラーレ・ディ・カステリーナ)750ml  I Sodi di San Niccolo

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商品情報

生産国:イタリア トスカーナ州格付:IGTトスカーナ種類:赤ワイン 辛口タイプ:ミディアムボディブドウ品種:サンジョヴェート85%-90% マルヴァジーア・ネラ 15〜10%容量:750ml『カステラーレ・ディ・カステリーナ』は、1968年に5軒の農家が提携し設立され、1977年からミラノの出版社オーナーであるパオロ・パネライ氏の所有となっているイタリア・トスカーナを代表するワインの銘柄「キャンティ・クラシコ」が造られる主要村カステリーナ・イン・キャンティに本拠地を置くワイナリーです。イタリアワインを代表するぶどう品種「サンジョヴェーゼ」のオリジナルクローンと言われる「サンジョヴェート」を使用し、自然との共生をポリシーに無農薬でぶどう栽培を行なうなど、徹底して品質にこだわったワイン造り。ガーネットを思わせる濃い赤。ワインの香りと味わいの両方の面で深く洗練され、その完全な血統を示しています。果実の品質は非常に優れており、チェリーからスパイスまで、その個々の香りは明確かつ明確に区別でき、その焦点と統合は非常に優れています

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