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ドメーヌ ドルーアン ヴォードン シャブリ グラン クリュ ヴォーデジール 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

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商品情報

ブルゴーニュの名門「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」がシャブリで展開するブランド「ドメーヌ・ドルーアン・ヴォ―ドン」。「ヴォーデジール」はシャブリの7つのグランクリュのうち、もっとも大きな畑で北部では真南を、南部では南西を向いています。畑の名前は「ヴォーデジールの道」に由来。輪郭のはっきりした酸と、力強く厚みのある凝縮された風味があるワイン。【テイスティング・コメント】【香り】イエロープラム、青りんごなどの果実の香りにシトラスオイル、蜂蜜など【味わい】果実味はフレッシュでテクスチャーは繊細です。瑞々しい酸が活き活きとした印象で、塩味のニュアンスのミネラリーな後味が長く続きます。【オススメ料理】ハーブを効かせた手長海老のグリルオマール海老やホタテのコンソメゼリーよせマッシュルームとクリームソースを合わせた若鶏のローストカマンベール(白カビタイプ)※インポーター資料より引用

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