商品説明 | |
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肩ロースは最も大きな部位のひとつで、背側の筋肉部分にあたる肉のため、風味が高く、サシが入りやすく柔らかいのが特徴。肉の旨味もしっかりと味わえる部位です。もっとも適した食べ方はすき焼き。割り下で煮て卵をくぐらせても良質の甘い脂が味わえます。5等級のものだけが「仙台牛」を名乗れる国内で最も厳しいブランド基準を誇る黒毛和牛有名銘柄牛の中でも5等級に限定しているものは、他にありません。設定基準が非常に厳し仙台牛は、産地に加え、肉質そのもののおいしさも追及したブランド牛です。宮城県では、年間約20,000頭出荷のうち、仙台牛と認められる黒毛和牛は3割程度です。(※宮城県公式ホームページより参照) | |
商品名 | |
配送業者 | |
仙台牛 肩ロースすき焼き用 500g×2パック計1キロ※冷凍 | |
佐川急便でお届け致します。 | |
配送温度帯・保存方法 | |
賞味期限・消費期限 | |
冷凍 | |
パッケージに記載目安として1ヶ月以上 | |
内容 | |
【原材料】牛肩ロース(宮城県産)【加工地】埼玉県 | |
販売者 | |
株式会社食文化東京都中央区築地6-15-10 |
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