商品説明 世界の舌を魅了し続けている神戸牛。そのおいしさの秘密は人肌で溶けるほどの 融点の低いサシ（脂肪分）が筋肉の中に細かく入っている、いわゆる「霜降り」が 素晴らしいから。その神戸牛の中で一番と認定された「A5等級」の神戸牛は、 サシの入り方が美しく、肉質も最上級。味はもちろん最高級の名に相応しい。 霜降り 霜降りの部分は非常にやわらかく甘みと旨味をしっかり感じることができ、 その外の 部位は神戸牛の本来のお肉の味を感じる事ができます。 その両方の絶妙なバランス が男女ともに人気の高い部位です。 カルビ 噛めば噛むほど旨みがジワァっと溢れ出し、脂肪を含んだ独特な旨みを 感じることができます。肉本来の味がしっかりとしていて、 お肉らしい味を楽しめるのが人気の部位です。 赤身 鮮やかな色合いの赤身肉の中に適度な美しいサシが入り、 さっぱりとしているので特に女性やお年を召した方に好まれる部位です。 あっさりとしていながら、 奥深いコク、風味、柔らかさを感じられるのが魅力です。 商品カテゴリ 神戸ぐりる工房 特集 毎月恒例！肉の日 食品肉、ハム、ソーセージ牛肉、牛ホルモン 商品コード bbq-10000