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テヴネ ドルーヴァン シャンパーニュ アンプラント ロゼ ド セニエ エクストラ ブリュット 生産者元詰 蔵出し限定作品

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商品情報

「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」中部、パシー・グリニー村に19世紀後半から続くヴィニュロンの家系で、1960年にRMを設立し、2005年より5代目グザヴィエ・テヴネが運営しています。　このRMはシャンパーニュにおけるリュット・レゾネ栽培の草分けで、奥さんのイザベル・テヴネさんは、1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりです。他にも、「HVE（HauteValeurEnvironnementale）」の最高段階「レベル3」や、「ViticultureDurableenChampagne」の認証を取得しています。「認証は、優秀な栽培家たちの実践から得られた知見や最新の研究成果に基づく、“栽培の極意”を規定したものです。「マジステール」の設立に関わったり、各種認証を取得して思うことは、同じリュット・レゾネ栽培でも認証を取得するのとしないのでは、畑の活性に大きな違いが生じるということです」（イザベル・テヴネ）。「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」の魂であるピノ・ムニエを核として、ピノ・ノワールとシャルドネを栽培しており、醸造の要所に228リットルの樽を使用するなどして、各品種の美質マトリックスを高次元で顕在化させた作品群を展開しています。　フィロソフィーは、「本物のシャンパンを造る」こと。数えきれないほどのワインメディアからの激賞、華々しい受賞歴。美味し”すぎる”彼らの作品を飲むと、シャンパーニュには他の産地のワインが超えられない世界があることを、実感させられます。 テヴネ・ドルーヴァン・シャンパーニュ アンプラント ロゼ・ド・セニエ ・エクストラ・ブリュットぶどう品種：ピノ・ムニエ種100%樹齢：50年以上のVV超入手困難！全世界僅か300本のみの限定作品！造り手は「ギィド・アシェット誌」や「ゴーミヨ誌」、通称「プティ・プリ誌」「デュセール・ジェルべ」「アン・ヴァン・プレスク・パルフェ」「レヴュー・ヴァン・ド・フランス」等のワインガイド誌掲載＆大注目の希少造り手！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ中部パシィ・グリニー村に19世紀後半から歴史のあるぶどう栽培家で、1960年にR.Mを設立し、2005年に5代目グザヴィエ・テヴネ氏が継承！「オーセンティックな本物のシャンパンを造る」がポリシー！(奥さんのイザベル・テヴネさんは、1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりで、栽培のプロフェッショナル)！販売先はフランス国内の個人シャンパン愛好家、ワインショップ、レストランに販売！残りをEU各国と今回日本に超限定入荷という非常に入手困難なこだわり究極ロゼR.Mシャンパーニュ！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！
ワイン名 テヴネ・ドルーヴァン・シャンパーニュ“アンプラント ロゼ・ド・セニエ”・エクストラ・ブリュット・蔵出し限定作品・R.M・生産者元詰・AOCロゼ・シャンパーニュ・年産わずか300本のみの希少作品・ドサージュ4g
英語表記 Thevenet Delouvin Empreinte Rose de Saignee Extra Brut RM AOC Rose Champagne
商品番号 0103004009717
ワインについて 入手困難！R.M・ロゼ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級ロゼ・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ愛好家大注目！なんと！ピノ・ムニエ種100%のセニエの希少なロゼ・シャンパーニュ！しかも年産わずか(全世界に)300本のみの限定作品！あの“ボランジェ”や“ヴーヴ・クリコ”をはじめ多くのメゾンにも供給する名門造り手！テヴネ・ドルーヴァンのスペシャル・キュヴェ“アンプラント・ロゼ・ド・セニエ”が遂に日本登場！造り手は「ギィド・アシェット誌」や「ゴーミヨ誌」、通称「プティ・プリ誌」「デュセール・ジェルべ」「アン・ヴァン・プレスク・パルフェ」「レヴュー・ヴァン・ド・フランス」等のワインガイド誌掲載＆大注目の希少造り手！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ中部パシィ・グリニー村に19世紀後半から歴史のあるぶどう栽培家で、1960年にR.Mを設立し、2005年に5代目グザヴィエ・テヴネ氏が継承！「オーセンティックな本物のシャンパンを造る」がポリシー！(奥さんのイザベル・テヴネさんは、1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりで、栽培のプロフェッショナル)！あの「ボランジェ」や「ヴーヴ・クリコ」のエリアの畑の管理も請け負っており、自らの収穫も多くのメゾンに供給する究極造り手！テヴネ・ドルーヴァンからセルスイユのリウ・ディ「レ・リウー」畑からのピノ・ムニエ種100%をセニエ法により造られるロゼ・シャンパーニュ！しかも粘土石灰質！マサル・セレクション(マス選抜)による50年以上のVV！2016年産100%！ステンレスタンクで醸造！ドザージュ4g/L以下のExtra Brut！300本のみの限定生産作品！まさに本格派辛口・ロゼ・シャンパーニュ！販売先はフランス国内の個人シャンパン愛好家、ワインショップ、レストランに販売！残りをEU各国と今回日本に超限定入荷という非常に入手困難なこだわり究極ロゼR.Mシャンパーニュ！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！辛口ロゼ・シャンパン愛好家の方はこの貴重なキュヴェを是非、押さえて下さい！
ワインのタイプ ロゼ・辛口・高級泡
ワインのテイスト シャンパン
生産者 テヴネ・ドルーヴァン　(グザヴィエ＆イザベル・テヴネ家)　
ブドウ品種 ピノ・ムニエ種100%
生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCロゼ・シャンパーニュ
内容量 750ml

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